Puspitojati, E., & Santoso, H. (2012). OPTIMASI FERMENTASI PADA PEMBUATAN EKSTRAK TEMULAWAK SEBAGAI BAHAN BAKU ES KRIM (OPTIMATION OF FERMENTATION ON PRODUCING TEMULAWAKS EXTRACT AS RAW MATERIAL OF ICE CREAM). Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 16(2), 91–99. Retrieved from https://jiip.polbangtanyoma.ac.id/index.php/jiip/article/view/173