Hasrati, E., & Rusnawati, R. (2011). KAJIAN PENGGUNAAN DAGING IKAN MAS (CYPRINUS CARPIO LINN) TERHADAP TEKSTUR DAN CITA RASA BAKSO DAGING SAPI. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 7(1), 24–40. Retrieved from https://jiip.polbangtanyoma.ac.id/index.php/jiip/article/view/181