Umiyati, R., Saud, F. D. and Fafa Nurdyansyah (2025) “Pengaruh Penambahan Variasi Jahe (Zingiber Officinale) terhadap Karakteristik Cookies Free Gluten”, Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 32(1), pp. 75–84. doi: 10.55259/jiip.v32i1.294.