Puspitojati, Endah. “OPTIMASI SUBTITUSI BEKATUL PADA PEMBUATAN NASI JAGUNG INSTAN”. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, vol. 22, no. 2, Dec. 2015, pp. 85-94, https://jiip.polbangtanyoma.ac.id/index.php/jiip/article/view/153.