Puspitojati, Endah, and Hadi Santoso. “OPTIMASI FERMENTASI PADA PEMBUATAN EKSTRAK TEMULAWAK SEBAGAI BAHAN BAKU ES KRIM (OPTIMATION OF FERMENTATION ON PRODUCING TEMULAWAKS EXTRACT AS RAW MATERIAL OF ICE CREAM)”. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian 16, no. 2 (December 15, 2012): 91–99. Accessed February 8, 2025. https://jiip.polbangtanyoma.ac.id/index.php/jiip/article/view/173.